Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lampung melalui Dr. Kusuma Adhianto, M.P., S.Pt. (Sekretaris Jurusan Peternakan), Dr. Ir. Riyanti, M.P., dan Ir. Syahrio Tantalo, M.P., menghadiri program Live Radar Lampung Televisi dengan tema Pengenalan Ayam Probiotik. Kamis, 6 April 2017 di Radar Lampung Televisi.
Probiotik berasal dari bahasa Latin yang berarti “untuk kehidupan”, disebut juga “bakteri bersahabat”, “bakteri menguntungkan” , “bakteri baik”, atau ” bakteri sehat”. Probiotik yang mengandung Lactobacillus, Bifidobacterium, dan Acidophilus.
Apabila didefinisikan secara lengkap, probiotik adalah kultur tunggal atau campuran dari mikroorganisme hidup yang apabila diberikan ke hewan akan berpengaruh baik, karena akan menekan pertumbuhan bakteri patogen atau bakteri jahat yang ada di usus hewan.
Sedangkan ayam probiotik adalah ayam broiler biasa yang diberi bakteri Lactobacillus lewat pakannya. Ayam probiotik juga diberi jamu-jamuan seperti temulawak, kunyit, jahe, brotowali, dan sejenis lainnya.
Dengan tambahan bakteri baik dan jamu tersebut, kinerja pencernaan ayam jadi lebih baik. Lemak, lendir, dan minyak alami pada ayam jadi lebih sedikit dibanding ayam biasa. Kadar kolesterolnyapun jadi lebih rendah dan proteinnya lebih tinggi.
Dosen Jurusan Peternakan FP Unila Bapak Ir. Syahrio Tantalo, M.P., dalam Radar Lampung TV memperkenalkan rumah potong ayam di Laboratorium Lapang Terpadu yang ada di Fakultas Pertanian Unila, dimana prosesing pemotongan ayam 1000 ekor/tiap hari yang menghasilkan ayam potong yang sangat higienis, sehingga Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Ir. Syahrio Tantalo mengatakan, kami membuat suatu pakan ayam yang diciptakan melalui rempah-rempah alami sebagai pakan ternak ayam yang ada di Fakultas Pertanian Unila (FP Unila).
Selain laboratorium lapang terpadu FP Unila, jurusan Peternakan FP Unila memiliki tiga laboratorium yang sangat baik. Kegunaan laboratorium tersebut sangat bermanfaat bagi para mahasiswa dalam proses perkuliahan di jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitass Lampung.
Maju Cemerlang Faperta Kita.
