Fakultas Pertanian Universitas Lampung (FP Unila) kembali menorehkan prestasinya di ajang Konferensi Internasional ICATES 2023, dimana salah satu dosen FP Unila Jurusan Teknik Pertanian yaitu Prof. Dr. Agr. Sc. Diding Suhandy, S.TP, M., raih best presenter di Konferensi Internasional ICATES 2023.
Dosen Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Prof. Dr. Agr. Sc. Diding Suhandy, S.TP, M. Agr terpilih sebagai salah satu penerima penghargaan “Best Presenter” pada the 5th International Conference on Agricultural Technology, Engineering, and Environmental Sciences (the 5th ICATES) 2023.
Dalam konferensi yang diadakan di Kyriad Muraya Hotel di Banda Aceh, Indonesia pada tanggal 20 September 2023 tersebut Prof. Diding mempresentasikan hasil riset kolaborasi yang dilakukannya berjudul Discrimination Between Real and Fake Honey Using Portable Fluorescence Spectroscopy and SIMCA.
Riset ini merupakan salah satu riset yang didanai Kemendikbudristek melalui hibah PKDN (Penelitian Kerjasama Dalam Negeri) yang melibatkan 4 institusi yaitu Universitas Lampung (sebagai leader), Politeknik Negeri Lampung, Universitas Padjadjaran, dan Universitas Brawijaya.
Prof. Diding menjelaskan lebih jauh terkait potensi hilirisasi teknologi berbasis data spektra dengan spektrometer portabel dan terkoneksi ke smartphone melalui bluetooth.
Teknologi yang dikembangkan ini dapat mendukung upaya ketelusuran pangan (food traceability) untuk memberikan perlindungan produk pertanian bernilai tinggi.
Prof. Diding menjelaskan konsep SpectralPrint sebagai salah satu kata kunci bagaimana teknologi uji keaslian pangan berbasis data spektra dari panjang gelombang ultraviolet sampai terahertz.
Teknologi ini dengan perkembangan yang pesat di bidang optik dan komputasi akan semakin menarik dan semakin terjangkau sehingga berpeluang menjadi teknologi masa depan khususnya di bidang pascapanen pertanian.
“Penelitian ini sangat penting dalam upaya menciptakan teknologi uji keaslian pangan (food authentication) yang terjangkau dan dapat memberikan perlindungan produk spesialti asal Indonesia, sekaligus menciptakan perdagangan yang adil,” papar Guru Besar bidang Ilmu Teknik Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Lampung ini.
The 5th ICATES 2023 diselenggarakan secara bersama oleh Agricultural Engineering Department, Universitas Syiah Kuala, Agricultural Mechanization and Workshop Research (PUSMEPTAN), Faculty of Civil Engineering Technology, Universiti Malaysia Pahang, dan Magister of Land Resources Conservation Department, Universitas Syiah Kuala.
Konferensi ini mampu menghadirkan beberapa pembicara kunci seperti Prof. Dr. Ir. M. Faiz Syuaib, M.Agr. (Direktur Riset, Teknologi, dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Kemendikbudristek, Indonesia), Prof. Dr. Daniel Mörlein (Georg-August Universitat, Göttingen, Germany), Assoc. Prof. Dr. Ngien Su Kong (Faculty of Civil Engineering Technology, Universiti Malaysia Pahang Al-Sultan Abdullah, Malaysia), dan Prof. Dr. Ichwana, MP (Jurusan Teknik Pertanian, USK-Indonesia).
Konferensi yang diikuti tidak kurang dari 80 presenter ini mengusung tema “Building Agricultural Innovation in A Changing Environment“. Forum ini menjadi kesempatan yang sangat baik untuk berbagi pengetahuan dan temuan penelitian yang terkait dengan penelitian dan inovasi serta perkembangan teknologi terkini untuk memperkuat masyarakat cerdas.
Maju Cemerlang Faperta Kita.
