Identifikasi Potensi Limbah Asal Tanaman Padi (Oryza Sativa) Sebagai Pakan Ternak Ruminansia Di Kabupaten Tanggamus

ABSTRAK

Identifikasi Potensi Limbah Asal Tanaman Padi (Oryza Sativa) Sebagai Pakan Ternak Ruminansia Di Kabupaten Tanggamus

Oleh

Sri Sevtia Ayuning

Pakan merupakan salah satu faktor terpenting dalam suatu usaha pemeliharaan ternak dan peningkatan produktivitas ternak. Oleh karena itu, kualitas dan ketersediaannya harus selau terjaga sehingga dapat memenuhi kebutuhan ternak. Hijauan dan konsentrat merupakan sumber pakan utama untuk ternak ruminansia, sehingga untuk meningkatkan produksi ternak ruminansia harus diikuti oleh peningkatan penyediaan hijauan dan konsentrat yang cukup baik dalam kuantitas  maupun kualitas. Beberapa faktor yang menghambat penyediaan hijauan, yakni terjadinya perubahan fungsi lahan yang sebelumnya sebagai sumber hijauan pakan menjadi lahan pemukiman, lahan untuk tanaman pangan dan tanaman industri.
Dalam menurunkan keterbatasan hijauan dan pakan lainnya salah satunya adalah pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan ternak. Dengan demikian perlu dicari potensi limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan  sebagai sumber pakan. Mengingat sumber penyediaan hijauan lainnya sebagai pakan sangat terbatas, sumber limbah pertanian dapat diperoleh dari komoditi tanaman pangan, dan ketersediaan dipengaruhi oleh pola tanam dan luas areal panen dari tanaman pangan suatu wilayah. salah satu diantaranya adalah pemanfaatan limbah dari tanaman padi sebagai potensi hijauan dan konsentrat berupa jerami dan dedak.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi limbah tanaman padi di Kabupaten Tanggamus berdasarkan luas tanam di Kabupaten Tanggamus dan mengetahui kapasitas tampung ternak berdasarkan potensi limbah padi di Kabupaten Tanggamus.
Penelitian ini dilaksanakan secara bertahap, pada bulan Januari 2011 — Maret 2011, yang bertempat di Desa Simpang Kecamatan Kotaagung Timur Kabupaten Tanggamus dan analisis kandungan limbah asal tanaman padi berupa jerami dan dedak di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian (THP) Politeknik Negeri Lampung.  Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah bagaimana menentukan potensi pakan asal tanaman padi berupa jerami dan dedak berdasarkan luas tanam tenaman padi di wilayah Kabupaten Tanggamus, dan menentukan kapasitas tampung ternak ruminansia atau daya tampung ternak berdasarkan produksi pakan asal tanaman padi.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Data yang diambil meliputi data primer dan sekunder. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer dan data sekunder.  Data primer diperoleh dan dikumpulkan langsung dari responden di lapangan, yaitu petani pemilik lahan dan beberapa pekerja di pabrik penggilingan padi.  Data primer sendiri mencakup segala informasi tentang lahan pertanian yang menjadi obyek penelitian, misalnya luas tanam, luas panen, produksi padi yang dihasilkan, limbah yang dihasilkan, pengelolaan limbah.  Data sekunder merupakan data yang diperoleh dari instansi-instansi/lembaga-lembaga terkait, yaitu Dinas Pertanian dan Peternakan wilayah setempat. Data sekunder meliputi informasi tentang potensi pertanian dan peternakan yang ada di wilayah penelitian.